McMurry/著 -- 丸善(発売) -- 2002.3 -- 464

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /437/Ma22/2 0010002054093 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 マクマリ-・生物有機化学  2
巻の書名 生化学編
著者1 McMurry /著, Castellion /著, 菅原二三男 /監訳, 今西武 /ほか訳  
出版年 2002.3
出版者 丸善(発売)
一般件名 生化学 , 有機化学
ページ数 p207~527 39p
大きさ 26cm
ISBN 4-621-07007-X
NDC分類(10版) 464
内容紹介 有機化学と生化学の両分野から構成された、化学反応と生物分子の関係を結びつける「画期的試み」の教科書。2の生化学編ではタンパク・糖・脂質・核酸などの構造機能にふれてから、体内における役割について解説する。