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古代ギリシア・ロ－マの料理とレシピ   貸出可

アンドリュ－　ドルビ－／著 -- 丸善（発売） -- ２００２．７ -- 383.83

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｄ３２/ 0010002110307 一般図書 書架

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タイトル１ 古代ギリシア・ロ－マの料理とレシピ 
著者１ アンドリュ－　ドルビ－ ／著, サリ－　グレインジャ－ ／著, 今川香代子 ／訳  
出版年 ２００２．７
出版者 丸善（発売）
一般件名 食生活-ヨーロッパ , 料理（西洋）‐歴史 , ロ－マ（古代） , ギリシア（古代）
ページ数 ２２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-621-07068-1
NDC分類(10版) 383.83
内容紹介 古代ギリシアやロ－マでは、どんな料理が食べられていたのでしょうか。饗宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人々の暮らしを彩った味を再現。メインディッシュからデザ－トまで４９品のレシピ付き。

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