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手づくり食品大百科   貸出可

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- ２００２．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ２１/ 0010002136152 一般図書 書架

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タイトル１ 手づくり食品大百科 
副タイトル１ きょうからできるおいしい暮らし
著者１ 家の光協会 ／編, 村上昭子 ／著, 杵島直美 ／著, 久松育子 ／著, 葛西麗子 ／著, 野口日出子 ／著  
出版年 ２００２．１０
出版者 家の光協会
一般件名 料理 , 保存食品
ページ数 ３５１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56012-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 手づくり食品２４０点のレシピを、１２００点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう！

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