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サヴォイ・カクテルブック   貸出可

ピ－タ－　ドレ－リ／編著 -- パ－ソナルメディア -- ２００２．１２ -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｄ８７/ 0010003026870 一般図書 書架

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タイトル１ サヴォイ・カクテルブック 
著者１ ピ－タ－　ドレ－リ ／編著, サヴォイ・ホテル ／編著, 日暮雅通 ／訳  
出版年 ２００２．１２
出版者 パ－ソナルメディア
一般件名 カクテル
ページ数 ３０５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-89362-196-3
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 １９３０年代に出版され、上流社交界の社交スタイルの一部であったカクテルブックの原典を復刻。時代を超えて愛され続けてきた名門ホテルのレシピに加え、現ヘッド・バ－テンダ－による新作カクテルも収録した。

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著者紹介

著者紹介１－１ サヴォイ・ホテルのアメリカン・バ－・ヘッドバ－テンダ－。