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伝説の味五十三紀行   貸出不可

中島信吾／著 -- 良い食品づくりの会　朝日新聞社（発売） -- ２００２ -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫郷土 N/588/Ｎ３４/ 0010002152924 郷土図書 禁帯 書架

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タイトル１ 伝説の味五十三紀行 
著者１ 中島信吾 ／著  
出版年 ２００２
出版者 良い食品づくりの会　朝日新聞社（発売）
一般件名 食品工業
ページ数 ２３０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-02-100061-5
NDC分類(10版) 588.09

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
さけ茶漬・加島屋
味噌・杉田味噌醸造場
味噌・越後味噌醸造
飴・高橋孫左衛門商店
日本酒・谷乃井酒造株式会社

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