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小児栄養学   貸出可

武藤静子／編著 -- 朝倉書店 -- ２００３．２ -- 493.983

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493/Ｍｕ９３/ 0010003050007 一般図書 書架

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タイトル１ 小児栄養学 
著者１ 武藤静子 ／編著  
出版年 ２００３．２
出版者 朝倉書店
一般件名 小児栄養
ページ数 １３５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-254-61041-6
NDC分類(10版) 493.983
内容紹介 基礎から演習・実習、保育所・幼稚園の実例までを解説。各ステ－ジごとに、理論と献立の結びつきを実感できる。保育士養成課程の新カリキュラムに対応したテキスト。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９１０年茨城県生まれ。日本女子大学校卒業。現在、日本女子大学名誉教授、日本子ども家庭総合研究所研究顧問。