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食品微生物学   貸出可

朝井勇宣／著 -- 同文書院 -- １９５８ --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ａ８３/ 0010002170127 一般図書 書架

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タイトル１ 食品微生物学 
著者１ 朝井勇宣 ／著  
出版年 １９５８
出版者 同文書院
一般件名 食品製造 , 醗酵 , 微生物
ページ数 ２１６ｐ
大きさ ２２ｃｍ

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