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炭焼きの２０世紀   貸出可

畠山剛／著 -- 彩流社 -- ２００３．３ -- 658.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /658/Ｈ４１/ 0010003065073 一般図書 書架

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タイトル１ 炭焼きの２０世紀 
副タイトル１ 書置きとしての歴史から未来へ
著者１ 畠山剛 ／著  
出版年 ２００３．３
出版者 彩流社
一般件名 木炭‐歴史
ページ数 ２８４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-88202-791-7
NDC分類(10版) 658.2
内容紹介 家庭用燃料の主役から衰退、地球環境保全物質として復活した木炭。全国一の生産量を誇った岩手県を中心に、製炭技術の向上・品質改善に取り組んだ人々と生産者である炭焼きの生活と歴史、近代化の歩みを描く。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３３年茨城県生まれ。岩手大学農業部卒業。現在、農業をしながら研究を続ける。著書に「学校が消えた」「むらの生活誌」「岩手木炭」「炭焼物語」他。