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変わる家族変わる食卓   貸出可

岩村暢子／著 -- 勁草書房 -- ２００３．４ -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｉ９４/ 0010003097255 一般図書 書架

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タイトル１ 変わる家族変わる食卓 
副タイトル１ 真実に破壊されるマ－ケティング常識
著者１ 岩村暢子 ／著  
出版年 ２００３．４
出版者 勁草書房
一般件名 食生活 , 家族関係
ページ数 ２４５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-326-65278-0
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 １９６０年以降生まれの主婦を対象とした家庭の食卓調査「食ＤＲＩＶＥ」から今日の家族の実態を考察。お菓子を朝食にする家族など、家庭の食の激変を分析し、従来のマ－ケティング調査法では見えない真実を明らかにする。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５３年北海道生まれ。法政大学卒業。現在、株式会社アサツ－ディ・ケイ２００Ｘファミリ－デザインル－ム・ル－ム長。食卓、家族、主婦などをテ－マに調査研究を行っている。