資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

韓国を食べて韓国を知ろう   貸出可

中村欽哉／著 -- 柘植書房新社 -- ２００３．５ -- 383.821

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫日本 J/383/Ｎ３７/ 0010003086180 日本図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 韓国を食べて韓国を知ろう 
副タイトル１ 韓国の食文化と日本
著者１ 中村欽哉 ／著  
出版年 ２００３．５
出版者 柘植書房新社
一般件名 食生活 , 料理（朝鮮）
ページ数 ２３６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8068-0492-4
NDC分類(10版) 383.821
内容紹介 韓国の料理は、味がストレ－トで強烈に飛び込んでくる。その力強さ、素直さ、隠し事のない姿が感動的である。「食べる喜び」を感じて食べれば、肉体的・精神的エネルギ－が体内に蓄積できる。韓国の食文化が満載の一冊。

ページの先頭へ