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太りゆく人類   貸出可

エレン　ラペル　シェル／著 -- 早川書房 -- ２００３．８ -- 493.125

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493/Ｓｈ１４/ 0010003114051 一般図書 書架

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タイトル１ 太りゆく人類 
副タイトル１ 肥満遺伝子と過食社会
著者１ エレン　ラペル　シェル ／著, 栗木さつき ／訳  
出版年 ２００３．８
出版者 早川書房
一般件名 肥満症
ページ数 ３３２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-15-208509-6
NDC分類(10版) 493.125
内容紹介 地球規模で蔓延し始めた肥満。遺伝子のはたらき、容赦ないグロ－バリゼ－ション、ファストフ－ドのマ－ケティング戦略などの分析から、現代人を太らせているあらゆる病根を明らかにする警世の書。

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著者紹介

著者紹介１－１ 『アトランティック・マンスリ－』記者。『ワシントンポスト』などに寄稿するほか、ボストン大学で科学ジャ－ナリズムを講じる。