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雑穀の自然史   貸出可

山口裕文／編著 -- 北海道大学図書刊行会 -- ２００３．９ -- 616.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /616/Ｋａ９７/ 0010003120415 一般図書 書架

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タイトル１ 雑穀の自然史 
副タイトル１ その起源と文化を求めて
著者１ 山口裕文 ／編著, 河瀬眞琴 ／編著  
出版年 ２００３．９
出版者 北海道大学図書刊行会
一般件名 穀物
ページ数 ７，２４７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8329-8051-3
NDC分類(10版) 616.6
内容紹介 貧弱な種子に秘められた人類の豊かな文化と生き様について、１５人の研究者が熱く語る。フィ－ルド研究を通して自然史学・植物民族学の世界に迫る一冊。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４６年生まれ。大阪府立大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士。
著者紹介１－２ １９５３年生まれ。独立行政法人農業生物資源研究所ジ－ンバンク植物資源研究チ－ム長。農学博士。