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プル－ン   貸出可

宮沢孝幸／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００３．９ -- 625.51  (新特産シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /625/Ｍｉ８９/ 0010003123800 一般図書 書架

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タイトル１ プル－ン 
副タイトル１ 栽培から加工、売り方まで
著者１ 宮沢孝幸 ／著, 田尻勝博 ／著  
出版年 ２００３．９
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 新特産シリ－ズ  
一般件名 プル－ン
ページ数 １６１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-540-03088-4
NDC分類(10版) 625.51
内容紹介 ミネラルを多く含む健康果実プル－ン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５８年長野県生まれ。上伊那農業改良普及センタ－で果樹の栽培指導にあたっている。
著者紹介１－２ １９６８年長野県生まれ。長野県果樹試験場育種部に勤務。