資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

辛淑玉の激辛レストラン   貸出可

辛淑玉／著 -- 生活情報センタ－ -- ２００３．１２ -- 383.821

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫日本 J/383/Ｓｈ５７/ 0010003150156 日本図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 辛淑玉の激辛レストラン 
副タイトル１ 上野千鶴子・佐高信・安部譲二・辛淑玉の４兄妹対談
著者１ 辛淑玉 ／著  
出版年 ２００３．１２
出版者 生活情報センタ－
一般件名 食生活 , 料理（朝鮮）
ページ数 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-86126-102-3
NDC分類(10版) 383.821
内容紹介 ようこそ激辛レストランへ！　韓国食文化をどうぞ召し上がれ。お食事の合間には「辛口」ト－クもご用意しております…。前菜から食後のコ－ヒ－までの順序にそって、韓国料理にまつわるあれこれを楽しく綴る。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５９年東京都生まれ。在日三世。株式会社香科舎代表。人材育成技術研究所所長。明治大学政治経済学部特別招聘教授。著書に「愛と憎しみの韓国語」ほか。