資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

風土が料理人   貸出可

新潟県安塚町スロ－フ－ド講座／〔ほか〕著 -- 梨の木舎 -- ２００４ -- 596.21

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/596/Ｎ７２５Ｙ/ 0010004001820 郷土図書 書架
書庫郷土 N/596/Ｎ７２５Ｙ/ 0010004001830 郷土図書 禁帯 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 風土が料理人 
副タイトル１ 雪と棚田がはぐくむ安塚のスロ－フ－ド
著者１ 新潟県安塚町スロ－フ－ド講座 ／〔ほか〕著  
出版年 ２００４
出版者 梨の木舎
一般件名 日本料理 , 食品 , 地域開発 , 安塚町（新潟県）
ページ数 １４９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8166-0401-4
NDC分類(10版) 596.21

ページの先頭へ