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有元葉子のごはん上手   貸出可

有元葉子／著 -- 海竜社 -- ２００３．１ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ａ７３/ 0010004022624 一般図書 書架

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タイトル１ 有元葉子のごはん上手 
副タイトル１ 料理の基本とコツがわかる
著者１ 有元葉子 ／著  
出版年 ２００３．１
出版者 海竜社
一般件名 料理
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7593-0723-0
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 人気料理研究家である著者が、時代が求めるスロ－フ－ドを写真付きで紹介。簡単でおいしい料理のほか、料理の基本とアレンジ、食材の使いまわし、キッチン用品など、有元流食の哲学を説く。

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著者紹介

著者紹介１－１ 簡単でおいしいレシピの数々を雑誌やテレビで発表し続ける。著書に「家族のごはん作り」「気持ちのよい暮らし」など。