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安全食品農薬を知ろう！   貸出可

鈴木啓介／著 -- 文芸社 -- ２００４．６ -- 615.87

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /615/Ｓｕ９６/ 0010004045914 一般図書 書架

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タイトル１ 安全食品農薬を知ろう！ 
著者１ 鈴木啓介 ／著  
出版年 ２００４．６
出版者 文芸社
一般件名 農薬 , 食品衛生
ページ数 ３５４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8355-7543-1
NDC分類(10版) 615.87
内容紹介 農薬の安全性試験や農産物中の残留レベル、環境への影響などのほか、低レベルの残留農薬を気にする人たちのために、農産物中の残留農薬の除去法などについて、専門家の間では常識となっている事柄をできるだけ平易に紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３５年生まれ。東京教育大学農学部農芸化学部卒業。農学博士。現在、ＩＳＯ農薬部会会長、植物防疫研修会及び緑の安全管理士研修会講師。厚生労働省、環境省、農林水産省等の委員を務める。