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嗅覚生理学   貸出可

倉橋隆／著 -- フレグランスジャ－ナル社 -- ２００４．１０ -- 491.376

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /491/Ｋｕ５１/ 0010004070701 一般図書 書架

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タイトル１ 嗅覚生理学 
副タイトル１ 鼻から脳へ香りを感じるしくみ
著者１ 倉橋隆 ／著  
出版年 ２００４．１０
出版者 フレグランスジャ－ナル社
一般件名 嗅覚
ページ数 １７２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-89479-082-3
NDC分類(10版) 491.376
内容紹介 香りは鼻腔から脳にいたるまで、どのように受けとめられ伝達されるのか。嗅覚受容の機構を、科学的背景をふまえて解説。学生・研究者だけでなく、一般の香り愛好者、アロマセラピストにもわかりやすい平易な文章で記す。

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著者紹介

著者紹介１－１ 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。理学博士。岡崎国立共同研究機構生理学研究所客員助教授等を経て、現在、大阪大学大学院生命機能研究科生体ダイナミクス講座教授（生理学研究室）。