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うまい日本酒はどこにある？   貸出可

増田晶文／著 -- 草思社 -- ２００４．９ -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｍａ６６/ 0010004074700 一般図書 書架

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タイトル１ うまい日本酒はどこにある？ 
著者１ 増田晶文 ／著  
出版年 ２００４．９
出版者 草思社
一般件名 清酒
ページ数 ２３０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7942-1347-6
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 思わず喉が鳴るこの一杯がやがて日本から消えていく！？　ビ－ルや焼酎に押されてシェア低下の日本酒。その現状と問題点を酒造の現場から販売の現場までを克明に取材して描く。他に例のない日本酒文化を守るための方途も考察。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６０年大阪府生まれ。同志社大学法学部卒業。会社員生活を経て、文筆の世界に入る。第６回ナンバ－・スポ－ツノンフィクション新人賞、小学館ノンフィクション大賞優秀作を受ける。