大森正司/監修 -- 日本文芸社 -- 2002.10 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596/O63/ 0010004071558 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 
副タイトル1 からだにいいお茶のすべて
著者1 大森正司 /監修  
出版年 2002.10
出版者 日本文芸社
一般件名 , 料理
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-537-20166-5
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などをカラ-で紹介。また、健康茶は代表的なものについての成分や効能を掲載する。