資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

香りの百科事典   貸出可

谷田貝光克／編集委員長 -- 丸善（発売） -- ２００５．１ -- 576.6

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
常備図書 R/576/Ｙ６６/ 0010005011545 常備図書 禁帯 書架
科学産業 /576/Ｙ６６/ 0010010096285 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 香りの百科事典 
著者１ 谷田貝光克 ／編集委員長  
出版年 ２００５．１
出版者 丸善（発売）
一般件名 香料‐辞典 , におい‐辞典
ページ数 ９，９４５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-621-07513-6
NDC分類(10版) 576.6
内容紹介 嗅覚、香りと環境、植物・動物の香りと化学の香り、フレグランス・香水、ハ－ブ、香道、アロマテラピ－など香りに関する幅広い項目を３００語程取り上げ、意味を解説した事典。最新の香りに関するトピックスや学術用語も網羅。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。