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粉   貸出可

三輪茂雄／著 -- 法政大学出版局 -- ２００５．６ -- 571.2  (ものと人間の文化史 １２５)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /571/Ｍｉ６８/ 0010005059665 一般図書 書架

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タイトル１ 粉 
著者１ 三輪茂雄 ／著  
出版年 ２００５．６
出版者 法政大学出版局
シリーズ名 ものと人間の文化史  １２５
一般件名 粉体
ページ数 １３，２８８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-588-21251-6
NDC分類(10版) 571.2
内容紹介 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ、壮大な「文明の粉体史観」を展開する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２７年岐阜県生まれ。名古屋大学工学部卒業。昭和電工などを経て、現在は同志社大学名誉教授。専門は粉体工学。著書に「臼」「石臼の謎」など。