資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 ５   貸出可

Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ　Ｋｉｐｌｅ／編 -- 朝倉書店 -- ２００５．６ -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｋｉ４９/5 0010005084229 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ ケンブリッジ世界の食物史大百科事典  ５
巻の書名 食物用語辞典
著者１ Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ　Ｋｉｐｌｅ ／編, Ｋｒｉｅｍｈｉｌｄ　Ｃｏｎｅｅ　Ｏｒｎｅｌａｓ ／編, 石毛直道 ／〔ほか〕シリ－ズ監訳  
出版年 ２００５．６
出版者 朝倉書店
一般件名 食物‐歴史‐便覧 , 食生活‐歴史‐便覧
ページ数 ２８，２６６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-254-43535-5
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 植物性食物を中心に、項目数約１０００の五十音順の小・中項目の辞典。同義語・類語を豊富に掲載。

ページの先頭へ