資料詳細

信州いいやま食の風土記貸出可

飯山市「食の風土記」編纂委員会／編集 -- 飯山市「食の風土記」編纂委員会 -- ２００５．７ -- 383.8152

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫３門	/383/Ｉ２７/	0010005068664	一般図書		書架

タイトル１	信州いいやま食の風土記
著者１	飯山市「食の風土記」編纂委員会／編集
出版年	２００５．７
出版者	飯山市「食の風土記」編纂委員会
一般件名	食生活
ページ数	８，１９０ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-540-04361-7
NDC分類(10版)	383.8152
内容紹介	台所につながるせんぜ畑、鶏や山羊の飼育、野菜保存や貯蔵…。冬の長い飯山のくらしの中で、豊かに育まれてきた食の知恵と技、おもてなしの心を、昭和３０年代を中心に、四季折々、人生折々の情景の中に描く。