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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 ３   貸出可

Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ　Ｋｉｐｌｅ／編 -- 朝倉書店 -- ２００５．９ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｋｉ４９/3 0010005087249 一般図書 書架

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タイトル１ ケンブリッジ世界の食物史大百科事典  ３
巻の書名 飲料・栄養素
著者１ Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ　Ｋｉｐｌｅ ／編, Ｋｒｉｅｍｈｉｌｄ　Ｃｏｎｅｅ　Ｏｒｎｅｌａｓ ／編, 石毛直道 ／〔ほか〕シリ－ズ監訳  
出版年 ２００５．９
出版者 朝倉書店
一般件名 食物‐歴史‐便覧 , 食生活‐歴史‐便覧
ページ数 ３１，６９３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-254-43533-9
NDC分類(10版) 383.8

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