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    大槻真一郎
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香川芳子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2005.10 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/Sh96/06 0010005087884 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 五訂増補食品成分表  2006
著者1 香川芳子 /監修  
出版年 2005.10
出版者 女子栄養大学出版部
一般件名 食品‐便覧
ページ数 606p 図版8枚
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-0106-X
NDC分類(10版) 498.51
内容紹介 五訂増補日本食品標準成分表を新たに収載。さらに内容充実、判型もやや大きくなり、約5年ぶりの大幅リニュ-アル。