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みどりの香り   貸出可

畑中顯和／著 -- 丸善（発売） -- ２００５．１１ -- 471.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /471/Ｈ４２/ 0010010096230 一般図書 書架

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タイトル１ みどりの香り 
副タイトル１ 植物の偉大なる知恵
著者１ 畑中顯和 ／著  
出版年 ２００５．１１
出版者 丸善（発売）
一般件名 植物化学 , におい
ページ数 ６，１７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-621-07648-5
NDC分類(10版) 471.4
内容紹介 「みどりの香り＝植物の葉っぱの匂い」には、フィトンチッド、フェロモン、アレロパシ－、アロマコロジ－の４大特色がある。独創的なこの分野の研究をリ－ドする第一人者が、基礎から研究の最前線までを平易に解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３１年兵庫県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程・農芸化学専攻修了。日本農芸化学会奨励賞、日本農学会賞、中国文化賞（学術賞）などを受賞。