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    イマキュレ－イリバギザ
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ブル－ベリ－全書   貸出可

日本ブル－ベリ－協会／編 -- 創森社 -- ２００５．１２ -- 625.64

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /625/Ｎ７１/ 0010005116019 一般図書 書架

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タイトル１ ブル－ベリ－全書 
副タイトル１ 品種・栽培・利用加工
著者１ 日本ブル－ベリ－協会 ／編  
出版年 ２００５．１２
出版者 創森社
一般件名 ブル－ベリ－
ページ数 ４１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-88340-194-4
NDC分類(10版) 625.64
内容紹介 品種・栽培から果実の加工・機能性、関連商品への取り組み、料理やお菓子などへの活用まで広範囲の分野を含む、ブル－ベリ－のすべてが理解できる手引き書。日本ブル－ベリ－協会設立１０周年記念書籍として刊行。

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