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脳の栄養失調   貸出可

高田明和／著 -- 講談社 -- ２００５．１２ -- 491.371  (ブル－バックス Ｂ‐１５０３)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 Y/491/Ｔａ２８/ 0010008049770 一般図書 書架

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タイトル１ 脳の栄養失調 
副タイトル１ 脳とダイエットの危険な関係
著者１ 高田明和 ／著  
出版年 ２００５．１２
出版者 講談社
シリーズ名 ブル－バックス  Ｂ‐１５０３
一般件名 脳 , 栄養
ページ数 ２０３ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-06-257503-5
NDC分類(10版) 491.371
内容紹介 糖分と脂肪を目の敵にし、肉より野菜という「ヘルシ－な食生活」がかえって糖尿病をまねき、うつや能力低下をもたらすことがある。大脳生理学から見た、ホントは危ない健康常識。脳が栄養失調にならないためには？

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３５年静岡県生まれ。医学博士。浜松医科大学名誉教授。臨床血液学会評議委員などを務める。中国科学院より国際凝固・線溶シンポジウム特別賞受賞。著書に「「砂糖は太る」の誤解」ほか。