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ユニバ－サルクッキングのすすめ   貸出可

加藤鋭治／著 -- 中央法規出版 -- ２００６．２ -- 369.26

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /369/Ｋａ８６/ 0010006009229 一般図書 書架

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タイトル１ ユニバ－サルクッキングのすすめ 
副タイトル１ お年寄りや障害のある人と一緒に作る
著者１ 加藤鋭治 ／著, 野村敬子 ／編集  
出版年 ２００６．２
出版者 中央法規出版
一般件名 高齢者福祉 , 視覚障害 , 料理
ページ数 １４０ｐ　図版８枚
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-8058-2661-4
NDC分類(10版) 369.26
内容紹介 障害のある人達ができる限り障害による不自由を軽減できるように支援することで、主体的に料理等の生活行為に取り組み、毎日の生活を今より更に活性化するための、自立支援に役立つ食事のレシピ集。

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著者紹介

著者紹介１－１ 視覚障害者のための料理教室「みらくるクッキング」や子どものためのＩＨ料理教室を開講。