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ＨＢＡバ－テンダ－ズオフィシャルブック  新版 貸出可

日本ホテルバ－メンズ協会／編著 -- ごま書房 -- ２００６．３ -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｎ７１/ 0010006011110 一般図書 書架

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タイトル１ ＨＢＡバ－テンダ－ズオフィシャルブック 
著者１ 日本ホテルバ－メンズ協会 ／編著  
版表示 新版
出版年 ２００６．３
出版者 ごま書房
一般件名 酒場 , 酒
ページ数 ３２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-341-13110-9
NDC分類(10版) 673.98
内容紹介 社団法人日本ホテルバ－メンズ協会（ＨＢＡ）が事業に掲げている「ホテルバ－の情報収集および提供」の一環としてまとめた一冊。バ－テンダ－という職業を愛する人、酒全般に興味を持つ人にとって必須の知識と技術を網羅する。

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