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応用栄養学  改訂６版 貸出可

寺田和子／著 -- 南山堂 -- ２００６．３ -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｔｅ４３/ 0010006102770 一般図書 書架

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タイトル１ 応用栄養学 
著者１ 寺田和子 ／著, 保屋野美智子 ／著, 山本初子 ／著, 中原経子 ／著, 飯塚美和子 ／著, 麻見直美 ／著, 小林三智子 ／著, 三浦麻子 ／著  
版表示 改訂６版
出版年 ２００６．３
出版者 南山堂
一般件名 栄養
ページ数 １２，２６６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-525-63286-0
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 「基礎栄養学」で学んだ栄養素に関する知識を基礎として、ライフステ－ジの変化に伴う身体状況や栄養状態に対応した栄養管理（マネ－ジメント）の考え方や方法を解説する。日本人の食事摂取基準（２００５年版）に対応。

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