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家計における食料消費構造の解明   貸出可

石橋喜美子／著 -- 農林統計協会 -- ２００６．３ -- 365.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /365/Ｉ７１/ 0010006051886 一般図書 書架

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タイトル１ 家計における食料消費構造の解明 
副タイトル１ 年齢階層別および世帯類型別アプロ－チによる
著者１ 石橋喜美子 ／著  
出版年 ２００６．３
出版者 農林統計協会
一般件名 食費
ページ数 ５，１２９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-541-03332-1
NDC分類(10版) 365.4
内容紹介 総務省「家計調査」個票をもとに大量のデ－タ解析を行い、食料消費実態を分析し、従来指摘されながらも明らかにされてこなかった食料消費における年齢要因や世帯構成の影響を明らかにする。

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著者紹介

著者紹介１－１ 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構中央農業総合研究センタ－経営計画部マ－ケテイング研究室長。