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食中毒検査・診療のコツと落とし穴   貸出可

渡辺治雄／編集 -- 中山書店 -- ２００６．４ -- 493.157

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493/Ｗ４６/ 0010006038507 一般図書 書架

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タイトル１ 食中毒検査・診療のコツと落とし穴 
著者１ 渡辺治雄 ／編集  
出版年 ２００６．４
出版者 中山書店
一般件名 食中毒
ページ数 ９，１６２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-521-67451-8
NDC分類(10版) 493.157
内容紹介 食品を介する感染症の正確な情報を得て、それを対策あるいは治療、予防等に結びつけるには、病原体を患者あるいは原因食材等から分離し、その性状解析を行うことが重要となる。各分野の専門家がその「コツ」を記述する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 国立感染症研究所副所長。