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バタ－、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン   貸出可

茨木くみ子／著 -- 文化出版局 -- ２００６．４ -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｉ１１/1 0010009028040 一般図書 書架

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タイトル１ バタ－、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン 
著者１ 茨木くみ子 ／著  
出版年 ２００６．４
出版者 文化出版局
一般件名 パン
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-20973-7
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 「ご飯のようなパン」を作りたい！　バタ－も油もいっさい使いません。水だけでこねる超シンプルな低カロリ－のパン、牛乳でこねるしっとり生地のパンなど、簡単にできて体にやさしく、かつおいしいパンを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 健康料理研究家。聖路加看護大学卒業。保健婦を経て、料理の勉強を始める。茨木クッキングスタジオを主宰し、パン、菓子、料理の教室を開く。雑誌、講演会などでも活動。