ウィリアム H ユ-カ-ス/著 -- 知泉書館 -- 2006.3 -- 619.8  (ALL ABOUT TEA 日本茶篇)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫6門 /619/U58/ 0010006050931 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 日本茶文化大全 
著者1 ウィリアム H ユ-カ-ス /著, 静岡大学ALL ABOUT TEA研究会 /編訳, 小二田誠二 /監修, 鈴木実佳 /監訳  
出版年 2006.3
出版者 知泉書館
シリーズ名 ALL ABOUT TEA  日本茶篇
一般件名 茶業‐歴史 , 茶‐歴史 , 茶道‐歴史
ページ数 15,147p
大きさ 24cm
ISBN 4-901654-71-3
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 各国語に訳出され、お茶に関するバイブルともいうべき世界的な名著から、日本に関する3章分を訳出し、詳細な注と関連する論文や情報を付して刊行。日本の読者にとっても日本茶の新たな世界とその全貌を知る上で必読の書。

著者紹介

著者紹介1-1 1873年フィラデルフィア生まれ。ニュ-ヨ-クタイムズ記者を経て、『ティ-アンドコ-ヒ-トレ-ドジャ-ナル』の主筆を務めニュ-ヨ-ク大学で実業新聞学講座を開講。茶文化を世界に紹介。