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健康・栄養管理学   貸出可

辻悦子／編 -- 化学同人 -- ２００６．４ -- 498  (エキスパ－ト管理栄養士養成シリ－ズ ２)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｔｓ４１/ 0010006046438 一般図書 書架

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タイトル１ 健康・栄養管理学 
著者１ 辻悦子 ／編  
出版年 ２００６．４
出版者 化学同人
シリーズ名 エキスパ－ト管理栄養士養成シリ－ズ  ２
一般件名 公衆衛生 , 健康管理 , 厚生行政 , 栄養
ページ数 ８，１６５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7598-1202-4
NDC分類(10版) 498
内容紹介 健康の維持・増進に役立つ知識と、実際に教育と指導ができる技術や方法を確実に身につけられるように内容を構成した「健康・栄養管理学」のテキスト。「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」に準拠。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４０年東京都生まれ。昭和薬科大学薬学部卒業。兵庫大学健康科学部学部長・栄養マネジメント学科教授。医学博士。