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食の環境変化   貸出可

元木靖／著 -- 古今書院 -- ２００６．５ -- 612.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /612/Ｍｏ８５/ 0010006054313 一般図書 書架

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タイトル１ 食の環境変化 
副タイトル１ 日本社会の農業的課題
著者１ 元木靖 ／著  
出版年 ２００６．５
出版者 古今書院
一般件名 日本‐農業‐歴史 , 農地
ページ数 １９０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7722-4072-1
NDC分類(10版) 612.1
内容紹介 自然と人間とのかかわりについて考える地理学の立場から、日本の高度経済成長期とそれ以降のグロ－バリゼ－ションのもとで起きてきた食の環境変化に焦点を当て、２１世紀のこれから取り組むべき課題を明らかにする。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４４年茨城県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程を経て、埼玉大学教養学部教授。理学博士。専攻は人文地理学、東・東南アジア地域研究。著書に「現代日本の水田開発」など。