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イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ   貸出可

パンツェッタ　キクコ／著 -- 主婦と生活社 -- ２００６．６ -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｐ２１/ 0010009039400 一般図書 書架

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タイトル１ イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ 
著者１ パンツェッタ　キクコ ／著  
出版年 ２００６．６
出版者 主婦と生活社
一般件名 パスタ , 料理（西洋）‐イタリア
ページ数 １０３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-391-13203-6
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 イタリアの家庭料理の中で、パスタはその家庭の「お母さんの味」が出る自慢の料理。小麦粉と卵だけのおいしい手打ちパスタと、フライパンで作れる簡単ピッツァのレシピを多数、写真入りで紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 多摩美術大学日本画科卒業。イタリア家庭料理教室ラ・タ－ヴォラ・ディ・タ－タを主宰。著書に「パンツェッタさんちのナポリ定食」「おいしいイタリア野菜料理教室」など。