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伝承写真館日本の食文化 １   貸出可

農文協／編集 -- 農山漁村文化協会 -- ２００６．７ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｎ９７/1 0010006116720 一般図書 書架

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タイトル１ 伝承写真館日本の食文化  １
巻の書名 北海道・東北１
著者１ 農文協 ／編集  
出版年 ２００６．７
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 食生活
ページ数 １７０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-540-06224-7
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺等に分け、そこでの昭和初期の人びとの朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを紹介するシリ－ズ。第１巻では、北海道、アイヌ、青森、岩手、秋田の食文化を取り上げる。

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