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「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル   貸出可

日本栄養士会／監修 -- 第一出版 -- ２００６．７ -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｎ７１/ 0010006085258 一般図書 書架

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タイトル１ 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル 
著者１ 日本栄養士会 ／監修, 武見ゆかり ／編, 吉池信男 ／編  
出版年 ２００６．７
出版者 第一出版
一般件名 栄養教育 , 食育
ページ数 ４，１７２ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-8041-1114-X
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 栄養の専門家である管理栄養士・栄養士に向け、「食事バランスガイド」のねらいや特徴を十分に理解、活用してもらうためのマニュアル。料理選択型栄養教育・食育のツ－ルであることを示し、具体的・実践的な活用例を紹介する。

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