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泡盛王国   貸出可

田崎聡／著 -- 食の王国社 -- ２００６．８ -- 588.57

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｔａ９２/ 0010006096411 一般図書 書架

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タイトル１ 泡盛王国 
副タイトル１ 泡盛完全バイブル
著者１ 田崎聡 ／著  
出版年 ２００６．８
出版者 食の王国社
一般件名 泡盛
ページ数 ２４０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-903593-00-2
NDC分類(10版) 588.57
内容紹介 ５年・１０年・２０年後を愉しむ酒「泡盛」。ポリフェノ－ルがワインの１．５倍で、脳血栓を溶かし、動脈硬化を防ぎ、低カロリ－な、まさに「百薬の長」の健康酒。全国４８蔵元、約４００種類を徹底ガイド。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５６年東京都生まれ。武蔵野美術大学芸能デザイン学科卒業。古酒の店「ク－スバ－」を開業後、飲食店プロデュ－ス、商品開発、出版編集など幅広い分野で活躍。著書に「泡盛ブック」など。