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ヨ－ロッパのお茶の時間   貸出可

山本ゆりこ／文・写真 -- ピエ・ブックス -- ２００６．８ -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｙ３１/ 0010006092600 一般図書 書架

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タイトル１ ヨ－ロッパのお茶の時間 
副タイトル１ Ｔｅａｔｉｍｅ　ｉｎ　Ｅｕｒｏｐｅ
著者１ 山本ゆりこ ／文・写真  
出版年 ２００６．８
出版者 ピエ・ブックス
一般件名 飲み物 , 菓子
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-89444-541-7
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 フランス在住の料理研究家が、ヨ－ロッパの国々のお茶の時間の過ごし方を紹介。お茶まわりのダイアリ－、飲みものやお菓子にまつわる話、その国風のテ－ブルコ－ディネイトなどを、多数の写真とともに綴る。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。フランスを拠点に欧州の食文化を比較取材し執筆活動や企業アドバイザ－として活躍。著書に「メルシ－フランス」など。