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〈私のフライパン〉料理   貸出可

有元葉子／著 -- 文化出版局 -- ２００６．８ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ａ７３/ 0010009101337 一般図書 書架

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タイトル１ 〈私のフライパン〉料理 
副タイトル１ このフライパンがあると、料理したくなるんです。
著者１ 有元葉子 ／著  
出版年 ２００６．８
出版者 文化出版局
一般件名 料理
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-20984-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 鉄だから、料理がかりっとおいしく仕上がる。柄が短く、軽くて、使いやすいデザイン。オ－ブンにも入るから、料理のレパ－トリ－が格段に広がる。そんな「理想のフライパン」を使ったレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。オリ－ブオイルや道具を扱う「ワイ・エム・カンパニ－」を設立。また、使いやすいキッチン道具の開発にも力を注いでいる。著書に「有元葉子の無水鍋料理」など。