N シャロン/著 -- シュプリンガ-・フェアラ-ク東京 -- 2006.7 -- 464.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /464/Sh13/ 0010006099146 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 レクチン 
副タイトル1 歴史,構造・機能から応用まで
著者1 N シャロン /著, H リス /著, 山本一夫 /訳, 小浪悠紀子 /訳  
版表示 第2版
出版年 2006.7
出版者 シュプリンガ-・フェアラ-ク東京
一般件名 細胞凝集素
ページ数 16,388p
大きさ 26cm
ISBN 4-431-71205-4
NDC分類(10版) 464.2
内容紹介 レクチン研究の歴史について概観することから始め、自然界におけるレクチンの存在場所、レクチンの性質、レクチンの生合成と遺伝的特徴、栄養上の効果、生物学的役割、推定される機能などについて解説。

著者紹介

著者紹介1-1 1925年生まれ。レクチン研究の大家。