資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

特別な日のケ－キ   貸出可

森山あけみ／監修 -- 講談社 -- ２００６．９ -- 596.65  (講談社ＭＯＯＫ )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｍｏ７３/ 0010006122511 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 特別な日のケ－キ 
著者１ 森山あけみ ／監修  
出版年 ２００６．９
出版者 講談社
シリーズ名 講談社ＭＯＯＫ  
一般件名 菓子
ページ数 １２７ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-06-174008-3
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 人気パティシエが創作したバ－スデイやウエディング、アニバ－サリ－用のデコレ－ションケ－キを集めたデザイン見本帳。パティスリ－＆ホテル、製菓学校への取材や、特別なケ－キをオ－ダ－できるパティスリ－リストも掲載。

ページの先頭へ