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榊莫山家の茶懐石のおもてなし   貸出可

榊せい子／著 -- 世界文化社 -- ２００６．１０ -- 791.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫７門 /791/Ｓａ３１/ 0010006127741 一般図書 書架

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タイトル１ 榊莫山家の茶懐石のおもてなし 
著者１ 榊せい子 ／著  
出版年 ２００６．１０
出版者 世界文化社
一般件名 懐石料理
ページ数 ２１５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-418-06903-8
NDC分類(10版) 791.8
内容紹介 書家・榊莫山さん一家の茶のもてなしと日々の暮らしには、四季折々の季節感が満ちています。個性あふれる茶事と、旬を生かした手作りの懐石と菓子。１２か月の献立とその作り方を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 三重県生まれ。帝塚山学院大学美学美術史学科卒業。裏千家正教授。