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海藻フコイダンの科学   貸出可

山田信夫／著 -- 成山堂書店 -- ２００６．１０ -- 499.39

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /499/Ｙ１９/ 0010006124507 一般図書 書架

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タイトル１ 海藻フコイダンの科学 
著者１ 山田信夫 ／著  
出版年 ２００６．１０
出版者 成山堂書店
一般件名 薬化学 , 海そう
ページ数 １１，１７６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-425-88281-4
NDC分類(10版) 499.39
内容紹介 コンブやモズクのネバネバ成分のひとつであり、現在、がん治療に効果があると期待されているフコイダン。その基礎的な理化学的性状のほか、様々な薬理効果・メカニズムを豊富な図表で簡明に解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 北海道大学大学院水産学研究科修士課程修了。水産学博士。静岡県水産試験場長などを経て、ＺＨＥＪＩＡＮＧ　ＯＣＥＡＮ　ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ客員教授（中国）。