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アロマパレットで遊ぶ   貸出可

富永敬俊／著 -- ワイン王国 -- ２００６．７ -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｔｏ５５/ 0010010098495 一般図書 書架

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タイトル１ アロマパレットで遊ぶ 
副タイトル１ ワインの香りの七原色
著者１ 富永敬俊 ／著  
出版年 ２００６．７
出版者 ワイン王国
一般件名 ぶどう酒
ページ数 １９７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-88073-154-4
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 グラスの中で出合った香りを的確に表現するためのテイスティング用語を厳選し、７つの香りの原色をを配したパレット上に展開。香りを聴く、香りを描く、香りに尋ねる…。ワインの香りの国を旅する人へのガイドブック。

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