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食のことわざ春夏秋冬   貸出可

沢野勉／著 -- 全国学校給食協会 -- ２００６．１２ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｓａ９６/ 0010006181728 一般図書 書架

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タイトル１ 食のことわざ春夏秋冬 
副タイトル１ 語りつがれる「食育」の宝庫
著者１ 沢野勉 ／著  
出版年 ２００６．１２
出版者 全国学校給食協会
一般件名 食生活 , ことわざ‐日本
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-88132-054-8
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 春・夏・秋・冬それぞれの季節の食材や、調味料や食事に関係する道具などが登場することわざを紹介。関連することわざも同時に掲載し、外国のことわざもいくつか加える。では、食生活の知恵の宝庫、ことわざの世界へ‐。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３２年東京生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。ＮＰＯ法人湘南栄養指導センタ－理事長、十文字学園女子大学講師、東京文化短期大学名誉教授。日本風俗史学会理事。